Manager de Point de Vente F/H

A propos du poste

Nous recherchons notre futur Manager de Point de Vente (F/H) pour les aires d'autoroute des Jonchets Grande Paroisse et des Jonchets Récompenses.
L'équipe est composée de 35 collaborateurs dont une Directrice, une Directrice Adjointe, trois Managers de Point de Vente et des employés polyvalents de restauration. Au coeur de l’action, tu pilotes, accompagnes et fais grandir ton équipe au travers de missions clés du restaurant :
- Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
- Piloter l’activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
- Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
- Suivre les indicateurs-clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
- Garantir l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Gérer les stocks et veiller...