Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung – Labor
Location
Cuxhaven, Lower Saxony
Job Type
Vollzeit
Category
Life, Physical, and Social Science Technicians
Posted
June 29, 2026
DEINE AUFGABEN:
- Durchführung von chemischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen von Rohwaren, Halbfabrikaten und Endprodukten
- Probenaufbereitung, Analytik und Dokumentation der Ergebnisse im QS‑System
- Bewertung von Analyseergebnissen nach lebensmittelrechtlichen Vorgaben
- Unterstützung bei HACCP‑, IFS‑ und internen Audits
- Mitarbeit bei Reklamationsbearbeitung und Ursachenanalysen
- Überwachung von Hygiene‑ und Qualitätsstandards im Produktionsumfeld
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Einkauf und Qualitätsmanagement
DEIN PROFIL:
- Abgeschlossene Ausbildung (nicht notwendig wenn Berufserfahrung vorhanden ist) oder Studium im Bereich
Lebensmitteltechnik, Chemielaborant, Biologielaborant, Fachkraft für Lebensmittel...