Ontbijtkok

Beschrijving

Functieomschrijving
Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor ons ontbijtbuffet. Elke dag verzorgen wij een goede start van de dag voor onze gasten. Deze gasten lopen uiteen van de directeur van het bedrijf om de hoek tot het gezin die komt voor een gezellig weekendje weg. Niet alleen bereid je de gerechten voor dit buffet, ook sta je klaar om onze gasten te voorzien van een versgebakken eitje of informatie over de producten op het buffet. Daarnaast zijn jij en jouw team bezig met het verzorgen van variatie en vernieuwing in de producten en wordt jouw inbreng zeer op prijs gesteld! Hierbij is het natuurlijk van groot belang de HACCP-regels te kennen en deze in acht te nemen om de kwaliteit van het buffet dagelijks te kunnen garanderen.


Bedrijfsomschrijving
Van der Valk Hotel Sneek is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Onz...