Operator deegbereiding (ochtendploeg)
Functieomschrijving
Als operator deegbereiding ziet je takenpakket er na een grondige opleiding van 4 tot 6 maanden er als volgt uit:
Je draagt een grote verantwoordelijkheid voor een vlotte voorbereiding, aanmaak en vrijgave van bereide recepten en vullingen
Je gaat zelfstandig de machines bedienen
Je start het productieproces op met de info die je op dat moment hebt
Je verwerkt grondstoffen tot een perfecte receptuur die aan alle eisen voldoet
Je doet voor de vrijgave van de producten zelfstandig de kwaliteitscontroles
Je voert de reinigingsprocedures uit
Je doet de eerste interventies bij storingen samen met de shiftleader
Vereisten
Je bent technisch ingesteld met een grote verantwoordelijkheidszin
Je gaat zelfstandig te werk, maar kan evengoed in teamverband werken
Je kan fysiek zwaar...