Pastelero/a

En Grupo GM , empresa líder en zona norte por su excelencia y calidez se encuentra en la búsqueda de personal de Cocina. Nos encontramos en búsqueda de PASTELERA PROFESIONAL CON ESTUDIOS con compromiso y ganas de trabajar para formar parte de un equipo de trabajo estable.

Principales Tareas

• Realizar la mise en place.
• Realizar el stock al comenzar y finalizar la jornada.
• Controlar la mercadería.
• Preparar, cocinar y despachar los pedidos.
• Preparar y cocinar la producción semanal.
• Verificar el buen estado de los alimentos.
• Verificar que se cumplan las normas de higiene.
• Mantener el área de pastelería ordenada, organizar heladeras, freezers y rotular los productos.
• Seguir el recetario otorgado.
• Poseer conocimientos en las distintas posiciones de cocina.

Requisitos

• Experiencia comprobable en pastelería y estudios relacionados.
• Cono...