Pastry Chef de Partie (M/F/NB)

LA MISSIONE?

• Proprio come la cucina della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di alta qualità.
• In questo spirito, partecipi alla preparazione di prodotti di pasticceria (dessert e dolci ) rimanendo fedele ai valori di Mama.
• Garantisci la qualità del servizio, mantieni la cucina in ordine e pulita e ti occupi della conservazione degli alimenti.
• Supervisionerai un team di commis di pasticceria. ‍‍
• Rispetterai le norme igieniche e sarai responsabile del corretto utilizzo delle attrezzature da cucina. ⚙️

FA PER TE? SOLO SE…

• Sei organizzato e non lasci mai che le cose sfuggano di mano!
• Segui sempre alla lettera le ricette dei dolci di Mama: quantità, presentazione, sapore… tutto è perfetto!
• Sei meticoloso e tieni d’occhio le date di scadenza nel tuo frigo.
• Sai mantenere la calma d...