Personale di cucina

OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per importante azienda cliente:

CAPO PARTITA E DEMI CHEF DE PARTIE

Siamo alla ricerca, per importante struttura ristorativa situata a Jesolo, di personale di cucina da inserire nel team.

In particolare ricerchiamo:

• 1 Capo Partita
• 3 Demi Chef de Partie

Le risorse lavoreranno full-time, con orario distribuito su turni dal lunedì alla domenica, con riposi compensativi.

È richiesta esperienza pregressa nella mansione.

Possibilità di alloggio per i candidati provenienti da fuori zona.

La risorsa si occuperà di:

• Gestione della partita di competenza
• Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi
• Organizzazione e controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e dell...