Poste de Finition (H/F/D)

Samsic Emploi • Locminé, Brittany, France • Posted June 10, 2026

Location Locminé, Brittany

Job Type Interim

Category Textile, Apparel, and Furnishings Workers

Posted June 10, 2026

Description du poste
Notre client, prestataire en 2ème transformation de la viande depuis 1995, travaille avec les principaux acteurs de la filière. Dans le cadre de son développement, il recrute une personne pour un poste de Finition (H/F).

SAMSIC EMPLOI LOCMINE, acteur clé de votre territoire, vous accompagne dans votre recherche d’emploi. Notre mission : connecter vos compétences aux besoins réels des entreprises.

Missions principales 

Retirer les cartilages et/ou les rougeurs et/ou l'aponévrose et/ou le gras du morceau de viande, sur table ou tapis cadencé, à l'aide d'un couteau.

Adapter les interventions selon le site, les produits et le cahier des charges.

Profil recquis Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que les bonnes postures de travail.

Appliquer la procédure en cas de casse de lame.

Connaître l’anatomie animale ...

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