Responsable à l'alimentation

Résumé du poste

Le Centre de la Petite Enfance Premier Pas est à la recherche d’un.e responsable à l’alimentation pour ses installations de La Tuque.

Le.La responsable de l’alimentation travaille sous l’autorité hiérarchique de la directrice générale. En accord avec la philosophie et les politiques du CPE, il.elle devra :

Description des tâches :
- Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et de la politique alimentaire du CPE;
- Préparer et distribuer 83 repas et collation pour les enfants de nos 2 installations;
- Acheter et entreposer les aliments;
- Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les aires de travail;
- Maintenir l’inventaire des denrées alimentaires à jour.

Exigences et conditions

Formation requise :
- Détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en Cuisine d'établissement ou l'équ...