RESPONSABLE DE COCINA

Ecoveritas, S.A. • Lliçà d'Amunt, Catalunya, Spain • Posted May 28, 2026

Location Lliçà d'Amunt, Catalunya

Job Type Full-time

Category Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Posted May 28, 2026

Para nuestra Cocina Ecológica situada en Lliçà d’Amunt, estamos buscando una persona para liderar una de nuestras áreas de Cocina y formar parte de nuestro equipo.
La persona seleccionada reportará directamente a Dirección de Cocina y será responsable de garantizar la correcta planificación, ejecución y control de la producción culinaria diaria, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia productiva, así como el desarrollo y coordinación del equipo, con foco en producto ecológico y mejora continua.
Tus principales funciones:
Planificar, coordinar y supervisar la producción y elaboración de platos preparados, cremas y otras elaboraciones de cocina según las necesidades productivas.
Garantizar el cumplimiento de recetas, fichas técnicas y procesos establecidos.
Asegurar la calidad, regularidad y homogeneidad del producto final.
Coordinar y organizar l...
            

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