Responsable Pâtissier - H/F
Description
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et animé(e) par le goût du challenge ?Rejoignez une entreprise en plein développement, où autonomie, innovation et esprit d'équipe sont au coeur du métier !
Nous recherchons notre Responsable Pâtisserie, véritable chef d'orchestre d'un rayon dynamique et inspirant.
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable du secteur, vous serez garant(e) de la bonne gestion du rayon pâtisserie et du développement commercial de votre activité :
Manager une équipe d'une dizaine de collaborateurs avec bienveillance et exigence, en favorisant la cohésion et la montée en compétences.
Piloter la production quotidienne : organisation, qualité, présentation et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Développer le chiffre d'affaires de votre rayon par une offre attractive et rentable.
Être force de proposition sur les nouvelles tendance...