Responsable Rayon Poissonnerie/Marée - H/F

Description

Au sein d'un établissement de le grande distribution, vous aurez pour mission de gérer le rayon marée.Sous l'autorité du directeur, de votre responsable de secteur et en collaboration avec celui-ci, vous êtes chargé d'appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne.- Assurer la gestion commerciale de votre rayon : les mises en avant produits, les promotions, les stocks, les commandes et l'analyse des indicateurs économiques- Manager une équipe de deux personnes- Garantir l'hygiène et la bonne tenue du rayon : participer à la réception, à la mise en rayon, à l'accueil et au conseil client.- Réaliser les gestes métier liés à la poissonnerie : découpe, levée de filets, ...Vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions.Vous rendez compte de vos résultats en termes de CA, de marges et de stocks.Vous animez votre équipe dans un souci permanent d'efficacité et de sens du co...