Responsable restauration
Location
curtepy, freiburg
Job Type
Full-time
Category
Management & Operations
Posted
June 06, 2026
Producteur leader de viande, volaille, œufs et poissons et en tant que membre de M-Industrie, Micarna s'est fixé comme objectif d'être toujours « simplement meilleur ». Vous partagez cette vision? Rejoignez-nous et contribuez au succès de l'entreprise Migros.
Responsable restauration
Ce que tu accomplis
- Tu assures la gestion des cuisines et des restaurants sur les sites de Courtepin et Bazenheid.
- Tu harmonises les pratiques entre les deux sites, notamment en matière de produits, de qualité et de processus.
- Tu uniformises les processus afin d'améliorer l'efficacité et la qualité des restaurants.
- Tu élabores et mets en place des concepts de standardisation.
- Tu assures le pilotage centralisé des ressources et des coûts.
- Tu garantis des conditions de travail conformes aux exigences en matière de sécurité, de santé et de bien-être.
- Tu es l'interlocuteur principal des fournisseurs et tu gères ...