Restaurantleiter*in Panorama

Was du bewegst

• Führung des Restaurants Panorama und aktiver Mitarbeit als Gastgeber*in inklusiv Servicearbeiten wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren
• Mitarbeiterführung, Einsatzplanung sowie Motivation und Entwicklung des Teams
• Organisation, Planung und Durchführung von Anlässen und Events
• Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
• Verwaltung von Reservationen sowie Erstellung von Offerten und administrativen Aufgaben
• Enge Zusammenarbeit mit Küche sowie Unterstützung der Bereichsleitung

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
• Fachrichtung: als Restaurantfachfrau*fachmann
• Berufserfahrung: 3-4 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, vorzugsweise in der Gourmet-Gastronomie oder 5*-Hotellerie
• Dienstleistungs- und frontorientierte Gastgeber-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung
• Hohes Qualitäts- und Verantwo...