Ripening Manager
Location
Sukabumi, West Java
Job Type
Full-time
Category
other-general
Posted
June 10, 2026
📌 Job Description
- Menyusun dan menjalankan rencana ripening Banana Cavendish berdasarkan forecast penjualan dan ketersediaan bahan baku.
- Mengontrol proses ripening, termasuk pengaturan ethylene, suhu, kelembaban, dan treatment sesuai standar kualitas.
- Memastikan kualitas buah sejak penerimaan, penyimpanan, proses pematangan, hingga pengiriman ke pelanggan.
- Melakukan monitoring kualitas buah setiap hari serta memastikan pelepasan produk sesuai spesifikasi perusahaan.
- Menangani complaint, claim, dan investigasi terkait ketidaksesuaian produk.
- Memberikan edukasi produk kepada pelanggan dan berkoordinasi dengan departemen terkait dalam penyelesaian keluhan pelanggan.
- Memimpin tim operasional untuk mencapai target produksi, yield, dan pemenuhan pesanan sesuai SOP.
- Mengawasi aktivitas warehouse secara menyeluruh untuk memastikan efektivitas operasional dan akurasi stok.
- Melakukan stock opname dan inventory checking...