SECOND DE CUISINE H/F

Mission

INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte de son client, un-e second-e de cuisine en contrat d'intérim.

Au sein d'une équipe dynamique, le/la second-e de cuisine participe à la préparation et à la coordination des plats pour assurer un service de qualité. Il/elle veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en contribuant à l'organisation quotidienne de la cuisine.

Vos missions :

-Assister le/la chef-fe de cuisine dans la préparation des plats

- Organiser et superviser les différentes étapes de production culinaire

- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements

- Encadrer et accompagner les membres de l'équipe en cuisine

- Contribuer à l'optimisation des processus de travail pour garantir la qualité et la rapidité du service

- Assister le/la chef-fe de cuis...