Slager – Voedingssector
Functieomschrijving
Als slager/vleesbewerker maak je deel uit van het hart van de productie. Je staat in voor:
Versnijden en verwerken van varkensvlees
Uitbenen en opkuisen van verschillende vleesstukken
Werken met messen en professioneel materiaal
Controleren van kwaliteit en rendement
Werken volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
Samenwerken met collega's binnen de productieomgeving
Je komt terecht in een gevarieerde functie waar ambacht, precisie en tempo samenkomen.
Vereisten
Je volgde een opleiding slager-traiteur of hebt ervaring in vleesverwerking.
Je hebt kennis van varkensvlees.
Je bent mesvaardig en werkt nauwkeurig.
Je hecht belang aan hygiëne en kwaliteit.
Je bent positief, gemotiveerd en leergierig.
Werken in een koelere omgeving schrikt je nie...