Sommelier (Menorca)

En Grupo Moga buscamos un/a Sommelier para la temporada 2026. La persona seleccionada será responsable de asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes, garantizando una experiencia gastronómica completa y de alto nivel.

Si te apasiona el mundo del vino, la hostelería de calidad y quieres formar parte de un equipo profesional, dinámico y cercano, queremos conocerte!

Funciones principales

• Asesorar a clientes sobre maridajes y selección de vinos según el menú.
• Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y servicio de vinos y bebidas.
• Formar y coordinar al personal de sala en conocimientos de vinos y protocolos de servicio.
• Colaborar con cocina y sala para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excepcional.
• Controlar inventario de vinos, licores y utensilios de servicio.
• Participar en catas, eventos y promociones de vinos dentro del restaurante.