Sommelier

Over

Quality Seekers is op zoek voor één van haar klanten naar een Sommelier



Over onze opdrachtgever



Dit gastronomische restaurant is gelegen op een prachtlocatie in Limburg. Het gebouw straalt sfeer en warmte uit en diezelfde sfeer is ook voelbaar in het team. Er is een aangename en fijne onderlinge samenwerking. De keuken wordt geleid door een jonge, ambitieuze chef die zeer mooie en verfijnde gerechten op het bord tovert. Hij vertrekt vanuit de klassieke basis, maar brengt de gerechten wel met een moderne toets en frisse smaken. Ook in de zaal is dit voelbaar, niet te stijf, maar wel uitstekend qua service.

Taken

In deze rol sta je in voor alles aangaande de wijnen en andere dranken die geserveerd worden in het restaurant. Je assisteert het zaalteam in de bediening, maar focust je tijdens de service op de dranken. Samen met je collega's zorg je dat iedere gast een unieke fine dining er...