Sous Chef

Η ERGON είναι πρωτοπόρος στην προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας και φιλοξενίας παγκοσμίως, με παρουσία στην Ελλάδα, το Ηνωμένο Βασίλειο, το Κατάρ, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και την Κύπρο. Ως ένα ολιστικό lifestyle brand, δημιουργεί μοναδικές εμπειρίες που γιορτάζουν τον ελληνικό και μεσογειακό τρόπο ζωής.

Αν η κουζίνα είναι το πάθος σου και πιστεύεις στη δύναμη της ελληνικής γεύσης, θέλουμε να σε γνωρίσουμε.

Αυτή τη στιγμή αναζητούμε:

Sous Chef για τo κατάστημά μας, Ergon House στο κέντρο της Αθήνας.

Στον ρόλο σας ως Sous Chef θα συνεργάζεστε άμεσα με τους Chefs με σκοπό να επιβλέπετε μαζί όλες τις λειτουργίες της κουζίνας εξασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα της παραγωγής, την αποτελεσματική ροή εργασιών και την τήρηση όλων των μαγειρικών προτύπων. Ακόμα, θα συμμετέχετε στην εποπτεία του προσωπικού και στη διαχείριση των αποθεμάτων των καταστημάτων μας

Τα καθήκοντά σας: