Sous Chef

Benefícios

• Alimentação no local sem custo.
• Vale Alimentação.
• Vale Transporte ou Ajuda de combustível.
• Plano de saúde com coparticipação (possibilidade de extensão para familiares após experiência).
• Convênio com farmácia.
• Bolsa de estudos após 1 ano de empresa.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar e/ou acompanhar a equipe no preparo de alimentos conforme o cardápio do dia e Ordem de Produção.
• Treinar, orientar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade.
• Realizar e/ou supervisionar o pré-preparo de alimentos e proteínas.
• Supervisionar a finalização e apresentação dos pratos, assegurando a satisfação do cliente.
• Garantir e supervisionar a correta higienização de equipamentos, utensílios e ambientes.
• Manter e garantir um ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro.
• Apoiar o sup...