Sous Chef (m/w/d)

tailor made catering GmbH • Grünheide (Mark), Brandenburg, Germany • Posted June 04, 2026

Location Grünheide (Mark), Brandenburg
Job Type CDI
Category Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted June 04, 2026

Sous Chef (m/w/d)
Ab sofort | Vollzeit, Teilzeit | TESLA, Grünheide bei Berlin

WORUM ES GEHT

  • Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft sowie bei der Organisation reibungsloser Küchenabläufe

  • Aktives Mitkochen auf allen Posten mit Leidenschaft, Sorgfalt und Kreativität – frische Küche steht klar im Fokus

  • Verantwortung für die frische Zubereitung der Speisen im Tagesgeschäft nach vorgegebenen Rezepturen und Standards

  • Mitgestaltung der Speisekarten unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler Lieferanten

  • Durchführung von Bestellungen, Kontrolle der Wareneingänge sowie regelmäßige Inventuren der Lagerbestände

  • Sicherstellung eines reibungslosen Produktions- und Serviceablaufs in der Küche

  • Einhaltung und Umsetzung aller geltenden Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstand...

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