Sous Chef
Location
Santa Teresa Gallura, Sardegna
Job Type
Full-time
Category
Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted
June 20, 2026
Profilo
Siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel ruolo di Sous Chef per conto di un'importante struttura ricettiva 5 stelle.
Responsabilità
La risorsa selezionata avrà un ruolo centrale in cucina, contribuendo attivamente al mantenimento degli elevati standard qualitativi della struttura.
Tra le principali responsabilità:
- Coordinamento e supervisione della brigata di cucina;
- Supporto nella gestione delle attività quotidiane e nell’organizzazione del servizio;
- Gestione delle materie prime e monitoraggio degli standard igienico-sanitari (HACCP);
Skill e Professionalità
Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti simili;
- Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all’eccellenza;
- Ottime capacità relazionali e di leadership;
- Attitudine al lavor...