Sous Chef

RESTARUANTE LA DOCENA SOLICITAMOS SOUS CHEF PARA LABORAR EN LA ZONA DE POLANCO Y LA ROMAFUNCIONES:I.Apoyo en la preparación de alimentosII.Asegurarse de que todos los proceso de cocina se realicen adecuadamenteIII.Garantiza que la producción funcione correctamenteIV.Toma de decisiones rápidasV.Estar a cargo del personal de cocina, así como crear horarios de trabajo, la capacitación y evaluar el rendimiento del personal.VI.Cumple y hace cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridadVII.Mantiene un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientesVIII.Constante supervisión de la operación para evitar fugas, mermas y desperdicios, respetando la tabla de pesos y porciones.IX.Mantener el costo de acuerdo al presupuestoOFRECEMOS:- Sueldo base de $17,000 - $18,000 mensuales (Dependiendo experiência)- Servicio de comedor- Prestaciones de ley- Plan de crecimiento- Estabilidad laboral**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años en puesto similar en ...