Souschef (m/w)
Location
dübendorf, dübendorf
Job Type
Full-time
Category
Gastgewerbe & Tourismus
Posted
June 12, 2026
Visage Gastrobar bringt ein neues Gastrokonzept in Dübendorf. Gastronomische Highlights, exklusiven Design und einzigartigen Service. Seien Sie Teil unserer neuen Geschichte!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Operative Mitarbeit im à la Carte Service
- Aktive Produktion für Bankette und à la Carte Outlet
- Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
- Eingangskontrolle, Waren- und Qualitätsmanagement
- Mitkontrolle und Visierung der Lieferscheine
- Sicherstellung und Mitverantwortung einer monatlichen Inventur
- Selbstständige Ausführung von Veranstaltungen
- Aktiver Informationsaustausch zu den Mitarbeitenden und dem Kaderteam
- Sicherstellung des Arbeitsplatzes und während der alltäglichen Tätigkeiten
- Kontrolle und Einhaltung sowie Dokumentation und Mitverantwortung von Hygienevorschriften und -massnahmen
- Führen des vierköpfigen Küchenteams sowie te...