Stellvertretender Geschäftsleitung (a)

Einleitung

In einem etablierten Gastronomiebetrieb in Bern wartet eine vielseitige Führungsaufgabe auf eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit. Diese Position bietet die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung des Betriebs mitzuwirken, Prozesse zu gestalten und ein engagiertes Team im täglichen Ablauf zu begleiten. Gesucht wird jemand mit unternehmerischem Denken, Organisationstalent und dem Anspruch, Qualität und Effizienz auf hohem Niveau sicherzustellen.

Aufgaben

• Unterstützung der Geschäftsleitung im operativen und administrativen Tagesgeschäft
• Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit inklusive Führungsverantwortung
• Planung, Schulung und Weiterentwicklung des Teams
• Überwachung und Optimierung der Betriebsabläufe in Service, Küche und Office
• Kontrolle von Hygiene, Sauberkeit und Qualität gemäss gesetzlichen Vorgaben
• Verantwortung für Bestellungen, Lagerverwaltung und Inventuren