Stv. Abteilungsleiter/in Konditorei-Confiserie 80-100%

Das erwartet dich

• Herstellung eines vielseitigen Sortiments von Patisserie über Torten bis hin zu Traiteur- und Confiserieprodukten
• Stellvertretung der Abteilungsleitung Konditorei & Confiserie während deren Abwesenheit
• Unterstützung der Abteilungsleitung bei der Führung des Teams von rund 12 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Mitverantwortung für effiziente Produktionsabläufe sowie eine wirtschaftliche Waren- und Lagerbewirtschaftung
• Sicherstellung von Hygiene und Ordnung in der Abteilung sowie der Einhaltung von internen Qualitätsansprüchen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor-Confiseur/in EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Konditorei oder Confiserie
• Führungserfahrung oder die Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen
• Sicherer Umgang mit Produktionsprozessen sowie eine strukturierte und mitdenkende Arbeitsweise
• Hohe ...