Supervisor de Bar
Location
Mexico City, Federal District
Job Type
full-time
Category
Supervisors of Food Preparation and Serving Workers
Posted
June 14, 2026
Descripción del empleo
El Supervisor de Bar será responsable de coordinar la operación diaria del bar, asegurando un servicio auténtico, ágil y alineado con la energía, estilo y experiencia de Hyde. Supervisará al equipo de bartenders, cocktail servers, runners y apoyo operativo, garantizando estándares de calidad, presentación, hospitalidad, control de producto y cumplimiento de procesos internos.
Duties & Functions / Funciones principales
- Supervisar la operación diaria del bar, asegurando un servicio eficiente, cálido y alineado con los estándares de Hyde.
- Coordinar al equipo de bartenders, cocktail servers, bussers y runners durante el turno.
- Asegurar que las bebidas se preparen conforme a recetas, presentación, tiempos de servicio y estándares de calidad establecidos.
- Verificar la correcta apertura, operación y cierre del bar.
- Supervisar mise en place, abastecimiento, limpieza, orden y presentación de...