Sushiman I

Tivoli • Mata de São João, State of Bahia, Brazil • Posted June 27, 2026

Location Mata de São João, State of Bahia

Job Type Full-time

Category Cooks and Food Preparation Workers

Posted June 27, 2026

Descrição da vaga
Descrição da vaga
Buscamos um(a) profissional experiente, ágil e comprometido(a) com a excelência para atuar como Sushiman I, sendo responsável pelo preparo e apresentação de pratos da culinária japonesa, garantindo qualidade, sabor e segurança alimentar.
Principais responsabilidades:
Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com alto padrão de qualidade;
Realizar cortes de peixes e manipulação de insumos conforme técnicas adequadas;
Garantir a correta apresentação dos pratos, respeitando padrões do hotel;
Controlar o uso e armazenamento de insumos, assegurando frescor e qualidade;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Apoiar na organização e limpeza do ambiente de trabalho;
Contribuir com sugestões e melhorias no cardápio, quando necessário;
Atuar com agilidade durante períodos de alta demand...
            

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