Sushiman/woman_BLESS Ibiza The Site (Algaida)
Location
algaida, islas baleares
Job Type
Full-time
Category
Bio-farmacéutico y salud
Posted
June 19, 2026
El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Ibiza The Site como Sushiman/ Sushiwoman. ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú!
Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.
Serás la persona responsable de preparar sushi y otros platos de cocina japonesa. Domina técnicas de corte, manipulación de pescado crudo, cocción del arroz y presentación estética.
Tus funciones serán:
- Limpieza, fileteado y cortes específicos para nigiri, sashimi y makis.
- Control de textura, temperatura y mezcla con vinagre.
- Elaboración de piezas — Nigiris, makis, uramakis, temakis y otras variantes.
- Supervisión de calidad, temperaturas y conservación.
- Presentación del plato — Estética cuidada y precisión en cada pieza.
- Atención al cliente — Explicar piezas, recomendar y servir en barra.
- Manipulación segura de pe...